豆干炒韭黄(挂蛋的哦)怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭黄 ：适量
豆干 ：两个
鸡蛋 ：一个

辅料

盐 ：适量
味精 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1. 一个鸡蛋

2. 适量韭黄

3. 放稍多的油,因为一会儿还要加鸡蛋.要慢慢的煎.如果有时间.要是时间紧的话,就放大点火也行.稍往油里放点盐.

4. 煎到你想要的火候,就把鸡蛋直接打到豆干上.用铲子铲匀,再放上韭黄.快要出锅时放盐和味精.

5. 成啦,简单吧.

烹饪技巧

就是煎豆干的时候要有耐心哦.