煎夹沙香蕉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红豆沙 ：250
香蕉 ：100

辅料

淀粉(玉米) ：20
花生油 ：75

具体步骤

1. 将香蕉剥皮后剖为四片；

2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；

3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；

4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；

5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。