快手鳕场蟹陶板烧怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕场蟹脚1只 ：适量
米酒适量 ：适量
玉米1段 ：适量
香菇1朵 ：适量
绿色花椰菜1朵 ：适量
红萝卜1片 ：适量
杏鲍菇1片 ：适量
沾酱： ：适量
适量 ：适量
葱花适量 ：适量
辣萝卜泥适量 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将玉米、香菇、绿色花椰菜、红萝卜、杏鲍菇分别放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份备用。

2. 取一平底锅，放入作法2生的蟹脚并以小火煎熟后，倒入米酒盖上锅盖以大火焖煮约1分钟即熄火。

3. 先将作法2的蟹脚取出放在己烧热的烤盘上，再依序放入玉米、香菇、绿色花椰菜、红萝卜、杏鲍菇做为盘饰，食用时佐以水果醋，亦可依个人口味混合葱花、辣萝卜泥风味更佳。