“春天的天,娃娃的脸。
忽冷忽热的天气导致人们容易感冒。
就连平时常喝醋身体健壮的CUCU,
昨天也不幸中招了。
流鼻涕、鼻塞都算了,
更加折磨的是:
没胃口,吃东西都没什么味。
CUCU找了好久终于找到这款,
特别适合感冒患者食用的
——龙利粥饭。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
龙利粥饭的做法步骤
1、姜切丝,香菇洗净切片,葱切成葱花、香菜切段备用。
2、龙利鱼洗净切片,用盐、胡椒粉,姜丝腌制待用。
- 3、大米下锅煮成粥,按个人喜好浓稠度调节水量。
4、粥煮开后加入香菇片,搅拌均匀。
5、煮10分钟后加入龙利鱼片。不要过度搅拌以免鱼肉太碎
6、重点来了:煮5分钟至鱼肉熟透,加入香油、少许盐、胡椒粉调味
7、出锅撒上葱花香菜,香甜爽滑的龙利鱼片粥就完成啦~
小窍门
鱼肉煮的过程中搅拌要小心哦~~