夏天真的需要煲一些汤来滋润一下干燥的天气,在家里妈妈会煲很多老火汤,紫菜是常见的煲汤材料,放了玉米去煲的汤总是清甜可口的,加了花生米,汤更加鲜甜可口有,有肉的鲜味,而且家常手工胡辣汤这个汤做法简单,更加适合上班族下班之后用一点点时间去烹调。
主料
面粉 :200辅料
花生米 :30豆腐皮 :46
紫菜 :35
荆芥 :46
具体步骤
锅中加入少许水,腐竹,粉条,花生米下锅,放少量盐,以及胡椒粉开始煮
水烧开后,把面筋揪成小块,丢进去
倒掉面水上面的清水,再次烧开后,分多次加入面水,不要加太多,剩下来的面水可以做其他的,太浓稠了容易粘锅
放入葱花,荆芥,鸡精,滴入香油即可关火了