妈妈教我炸茄盒怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红萝卜 ：200
猪肉 ：300
茄子 ：500

辅料

油 ：适量
面糊 ：适量
生粉 ：适量
香葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材；茄子，猪肉，红萝卜，香葱。

2.茄子切片，两片为一片。

3.肉剁成肉泥，香葱切末，红萝卜丁切碎。

4.加盐和生粉拌匀待用。

5.将切好的茄子酿进肉泥。

6.酿好的茄盒。

7.挂上面糊，

8.油烧至八成热时放进酿好的茄盒。

9.油炸。

10.将茄盒外面炸香脆炸熟透即可出锅。

烹饪技巧

油烧至八成热时再下入炸好的茄盒。