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主料
辅料
具体步骤
1.排骨洗净切小块 放入适量的盐 生姜 葱 椒盐 腌半个小时左右
2.放入面粉 搅拌均匀
3.油锅烧热,夹入排骨,炸一遍捞出来
4.排骨入油锅炸第二遍
5.炸好的排骨夹出来
6.排骨倒入锅中放入适量的开水,烧开,放入冰糖,烧开
7.加入葱花 即可出锅
烹饪技巧
排骨炸2遍
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