美味的香辣乌鸡主要用到的食材是乌鸡和葱姜以及白芝麻仁等几种原材料，乌鸡是大家在日常生活中经常会用来滋补身体的食材，乌鸡中含有非常丰富的营养成分，大量使用能够滋阴补肾，调理身体，改善人体免疫力，鸡肉肉质也非常的细腻。
主料
乌鸡 ：500辅料
油 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
白芝麻仁 ：适量
盐 ：适量
灯笼椒 ：适量
具体步骤
1.原料图片
2.乌鸡取鸡腿去骨，切成块，用葱、姜、盐、料酒腌渍入味；辣椒、香葱切段
3.乌鸡用淀粉拌匀
4.下油锅炸至外皮酥焦
5.辣椒炒出香味
6.放乌鸡、香葱、白芝麻仁翻炒均匀
7.装盘
用乌鸡腿制作较好
