主料
花生 :1000辅料
白糖 :6001.首先要炒花生,锅烧热倒入生花生小火炒,等到霹雳响的时候就差不多了,再稍微炒一会就可以出锅这个应该很简单,然后再去皮,花生稍微一凉,用手一搓皮就下来了,一定好所有的皮去干净。然后用刀把花生切碎备用,这个也简单就不拍了。
2.把锅烧热,倒入白糖,一定要小火,
3.直到全部都化的差不多了,就像下图再化几秒,倒入花生
4.快速的搅拌
5.搅拌匀了以后,拿出放在油布上
6.把油布对折,趁热把花生糖杠成花生饼,一定要轻轻杠
7.趁热,切成小块凉了不好切了
一定要小火噢,然后一定要热的时候切块,要不然就切不动了