肉香豆苗也是我们经常食用的一道菜,它的做法比较的简单,它就是用肉丝与豆苗炒制而成的一道菜,可以说肉丝是做了一个辅助的作用,它提升了整道菜的营养与经济价值,肉丝就是我们经常食用的猪肉,它含有大量的维生素与蛋白质,是我们不可缺少的一部分。
主料
五花肉 :150g黑豆苗 :400g
辅料
酱油 :适量葱花 :适量
油 :适量
盐 :适量
干红椒 :适量
蒜片 :适量
具体步骤
1.将食材放入清水中冲洗干净。
2.将肉片切好,葱蒜尖椒备好。
3.将黑豆苗放入沸水中焯水,捞出后过一下凉水。
4.锅中油热后放入肉片翻炒至8成熟。
5.放入葱蒜及尖椒炒香。
6.在倒入适量酱油和食盐翻炒入味。
7.放入焯好的豆苗翻炒。
8.翻炒片刻即可。
9.完成。
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