清蒸大飞蟹,飞蟹就是梭子蟹,梭子蟹本身的营养价值就很高,它含有较多的维生素,蛋白质,它对人体有很大的帮助,它有强身健体,抗结核的作用,很多年轻人都很喜欢,它的口味鲜嫩,吃多了又不会腻,越吃越想吃,最主要的是对人体还有好处。
主料
飞蟹 :1500g辅料
水 :适量具体步骤
1.把飞蟹用水清洗干净把飞蟹腿上的胶皮筋拿下来
2.捞出来控去水分
3.蒸锅里加适量的水
4.把飞蟹倒入锅里
5.把蒸锅盖上蒸15分钟
6.打开蒸锅盖子把飞蟹捡出来即可
洗干净的飞蟹要控出洗蟹子的时候带出来的淡水,再放到锅里面蒸,蒸飞蟹锅里的水不要放的太多,放多了蒸出的飞蟹就不那么鲜了。