相信一定不少的人爱吃鸡腿,鸡腿肉质香软润滑,滋味鲜美,脂肪含量较多,是整只鸡中铁分含量最多的一部分。而且鸡腿含有钾硫酸氨基酸等营养成分,可弥补牛及猪肉的不足。鸡腿的做法有许多种,平时习惯烹煮的你不妨试试转叉烤鸡腿,一定不会让你失望。
主料
鸡腿 :2个辅料
蜂蜜 :2勺盐 :1小勺
料酒 :10毫升
大蒜 :两瓣
玉米油 :适量
姜 :几片
具体步骤
1.鸡腿用盐,料酒,蒜片,姜腌制数小时,时间长入味佳。
2.腌制好后穿入烤叉,在鸡腿表面均匀刷上一层玉米油,根部用锡纸包好。
3.将烤箱预热后放入鸡腿,开启转叉功能。
4.中途拿出刷一层蜂蜜再继续烤。
5.香喷喷的烤鸡腿来了!