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最爱砂锅烤番薯,番薯作为粗娘的代表性作物,我一直的最爱,小时候经常和外公在家,外婆出去了。就不做饭,每次都吃番薯,感觉有点造孽嘻嘻的,但是好幸福,就是很有小时候的记忆。番薯自身带着一点点甜甜的味道,烤出来又别具一番风味了,因为爱所以爱。
主料
辅料
具体步骤
1.番薯洗干净,晾干表面的水分。
2.砂锅内放锡纸,锡纸上面放一个架子(这样受热均匀)放入番薯。
3.中火20-25分钟,根据番薯大小定时间。
烹饪技巧
放锡纸防止番薯出油锅子不好清理,放架子让番薯受热均匀。
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