主料
杏鲍菇 :2个辅料
玉米油 :适量山椒酱 :45ml
小葱 :2颗
具体步骤
1.杏鲍菇洗净,拭干水分,切片;尽量厚薄均匀;再切点葱花;
2.电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油;
3.通电,打开上下两个开关,预热;
4.预热完成后,将杏鲍菇片铺在电饼铛里;启动“大饼/馅饼”功能;
5.一个程序完成后,将杏鲍菇翻面;启动“煎蛋/薄饼”功能;
6.程序完成后,关掉上开关;调入适量山椒酱;将酱料同杏鲍菇炒均匀;因为下开关没关,电源也没拔,不用启动任何程序,它会自己加热;
7.食材都煎熟之后,撒入葱花;
8.装盘,上桌咯。
1、杏鲍菇切得厚薄均匀,变熟的时间才一致;2、酱料可以用自己炒制的酱料,或者超市里的成品酱料;