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主料
辅料
具体步骤
1.四季豆洗净,切好。
2.烧开一锅水把四季豆放进去焯烫三到四分钟。
3.放入凉水中降温,然后滤干水装到另一个碗中。
4.加入少量白糖和盐。
5.加少量醋和白芝麻,拌均即可。加芝麻油应该会更香一些,不过家里的用完了,所以亲们自己加哦。
烹饪技巧
焯烫的时间不宜过短,以防没熟残留毒素。
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