主料
辅料
具体步骤
1. 糯米加油盐,再加入适量生抽,放在电饭煲蒸20min
2. 黄瓜、火腿、胡萝卜切条,稍微细一点儿,在锅里烧开水把胡萝卜条煮熟
4. 白醋加盐加糖调制成寿司醋(一般来讲,半杯米搭配一勺白醋的比例)均匀淋在糯米饭上,用筷子搅匀
5. 在寿司卷帘上放上一张海苔,把糯米饭均匀铺在上面(不要太厚),然后从下面依次放火腿黄瓜胡萝卜(放到三分之一处就好,不然待会儿海苔不好卷哦),剩下的三分之二铺上一层肉松
6. 把海苔卷起来,要卷紧一点哦!然后用刀子一段段切开(刀刃上抹一点油,不然不好切)寿司就做好啦!
7. 接下来就是饭团,这个超级简单,把刚刚备用的那一小碗糯米饭乘入模具里,用盖子压一下,形状就出来啦!然后用海苔剪出喜欢的表情贴上去~
8. 接下来就是装盘装饰啦,我在旁边了一些水果,还加了一个咸鸭蛋,最后在上面挤一些沙拉酱~完工!!