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主料
辅料
具体步骤
1.准备的材料。
2.南瓜去皮洗净切片。
3.山药去皮切丁。放入冷水中浸泡一会。
4.切好片的南瓜上锅蒸熟。趁热压泥。
5.砂锅中适量水,下入南瓜泥。
6.用筷子搅拌,加入冰糖。大火烧开。
7.放入浸泡好的山药丁,煮至山药丁软绵即可。
烹饪技巧
切好的山药放入冷水中浸泡,防止氧化。
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