主料
猪脚 ：1个鸡蛋 ：5个
辅料
添丁醋 ：900ml陈醋 ：180ml
大肉姜 ：1200
具体步骤
1.猪脚洗净用开水煮一分钟（去血水）， 下锅炒干水分约一分钟左右
2.大肉姜洗净切片下锅炒干水分（可以加少许油）
3.鸡蛋煮熟，剥掉壳
4.把准备好的猪脚、姜、鸡蛋放进砂锅里
5.倒入两瓶添丁醋（900ML）、陈醋180ML（根据个人口味加入陈醋我爱吃酸点的）
6.小火煲3个小时
7.可以吃 了
鸡蛋一次不要放太多，最好3天内能吃完，煲久了不是很好吃，猪脚和姜吃完了还可以加下去，醋吃少了也要记得加
