当归羊肉暖身汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊腿肉 ：1斤半
羊腿骨 ：一根

辅料

葱 ：少许
料酒 ：适量
当归 ：10
炖肉调料包 ：一包
盐 ：适量
姜 ：少许

具体步骤

1. 羊肉切块和羊腿骨一起放在冷水锅中大火烧开，煮3分钟，盛出。

2. 当归提前用料酒泡软，葱切段，姜切片。

3. 羊腿骨放在沸水砂锅中，加入料酒，葱段，姜，盐和炖肉调料煮40分钟。

4. 泡软的当归放在干净的炒锅中，小火煸干水分后，和羊肉一起放入砂锅里，煮60分钟。