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主料
辅料
具体步骤
1. 锅中倒入水,将切好的鱿鱼烫一下,待鱿鱼卷起。
2. 炒锅烧热,倒油,油热后下葱姜末爆香,下胡萝卜粒、豌豆粒、熟玉米粒翻炒。
3. 放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色,倒入鱿鱼卷,加入盐、糖、鸡精炒均匀,加入水烧开,水淀粉勾芡。
4. 立刻将做好的海鲜汁浇在锅巴上,开吃。
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