口感丰富的素炒虾仁蛋白肉怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁植物蛋白肉 ：适量
茭白 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

发好的黑木耳 ：适量
精肉 ：适量
盐 ：适量
色拉油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 先把茭白切成片。

2. 把胡萝卜切成片。

3. 把虾仁植物蛋白肉也切成片。

4. 先热锅，然后倒入适量的色拉油。

5. 切好的肉片用少量淀粉拌一下下锅。

6. 加入茭白和胡萝卜爆炒一分钟哈！

7. 然后加入虾仁植物蛋白肉。轻轻搅拌。

8. 接着马上放入黑木耳。

9. 加点水煮开后放点盐马上就可以出锅了，不用放味精啊！

烹饪技巧

1.如果买不到这个虾仁蛋白肉，用豆腐干代替也非常不错。豆腐干可以先在油里煎一下，那样味道更香。2.这道菜里大多数是蔬菜，所以还是建议爆炒，减少烹饪的时间，这样可以更多保存蔬菜里的维生素。