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主料
辅料
具体步骤
1.称量好面粉和玉米面
2.加酵母粉、泡打粉和适量水和成面团饧发至原来的2倍大小
3.取出在面板上排气搓成长条状
4.分成5个均等的面剂滚圆
5.用手按扁
6.提前预热电饼铛摆上生胚烙制
7.烙至两面焦黄即可
8.黄灿灿的玉米面饼子还是挺诱人的
烹饪技巧
烙制时电饼铛无不需要抹油。
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