粽子花生球香脆美味,真的让人难以抗拒。这款粽子花生球适合作为小点心,然后再搭配上一杯香浓的咖啡,真的是绝配啊!粽子花生球里面花生的香味经过烘焙后更加的浓,再加上粽子的嫩,真的嫩中带脆,香中带甜,但又甜而不腻,让人吃上一口就停不下来。
主料
粽子 :800辅料
花生碎 :50白芝麻 :30
具体步骤
1.花生烤熟去皮碾碎、芝麻炒熟,与花生碎一起拌均;
2.剩余的粽子从冰箱取出;
3.粽子去粽叶、切块,用铝箔纸包裹,放入微波炉加热;PS:使粽子变软,冰箱取出粽子是硬的。
4.用手揉成小圆;
5.软好的粽子小团圆,裹上花生碎、芝麻;
6.烤盘垫上硅油纸,放入做好的粽子球;
7.烤箱预热,180度,18分钟;PS:每个烤箱不同,时间和温度略有差异。
8.剩余粽子的华丽转身——粽子花生球
1.从冰箱取出的粽子是硬的,这时切块容易;2.切块好的粽子放入微波炉热一下,变软,容易揉成团;3.热的粽子,容易裹上芝麻、花生碎;4.每个烤箱不同,温度和时间略有差异。