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主料
辅料
具体步骤
1.烧开水,鸡爪入锅。水开后捞出。
2.油开后将姜末,蒜末,辣椒入锅炒香。
3.将鸡爪入锅一起翻炒,加盐,麻油,老抽。
4.稍微放点水称一下即可。
烹饪技巧
还可以加点孜然,味道更香。
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