主料
红豆 :250辅料
糖 :适量油 :适量
具体步骤
1.红豆洗净泡3小时以上(我泡8个小时都有,因为我忘记,泡久就不用煮太久就烂了)
2.浸泡的水倒掉,用水冲洗一下红豆,用电饭锅煮。
3.大概煮1个小时。(本来刚好软,一颗颗的,因为要帮儿子洗澡,豆豆焖烂)
4.把多余的红豆水倒出来。(红豆水可以加糖喝,不浪费)
5.电饭锅按下煮饭功能,红豆加入一勺油搅拌。
6.分次加入糖。(多甜就看你自己喜欢,家里就只有白糖,可能加红糖更好啊)
7.煮到水分干掉,稠稠的就可以了。(放凉后,豆沙会更硬点的)