糯米藕怎么做简单又美味 厨房小妹

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：500
糯米 ：100

辅料

红糖 ：200
桂花 ：适量
大枣 ：100

具体步骤

1.莲藕去皮洗净。

2.糯米提前浸泡。

3.莲藕从小头的一段切去2厘米。

4.把米灌入藕孔。

5.盖上盖子，用牙签封上。

6.做好后放入高压锅中，加入大枣和红糖。

7.加入清水，没过藕。

8.大火烧开，转小火，压制40分钟。

9.开盖后，倒入盆中入冰箱，泡至1天。

烹饪技巧

糯米要提前泡至6小时候以上。