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主料
辅料
具体步骤
1.花菜处理好后洗净备用。
2.坐锅烧半锅水烧开。
3.下花菜烫2分钟。
4.之后赶紧捞出来用冷水过一下、
5.坐过起油烧热。
6.下花菜下去大火爆炒1分钟。
7.加一点的清水。
8.下一点点的盐。
9.加点生抽适量。
10.加点味精再翻炒1分钟,就可以吃了、
11.装好了。
烹饪技巧
花菜用水烫过之后吃起来才比较脆。烫的时间不能长,要用冷水过一下才更脆。
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