颜值高的桂花羊肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊里脊 ：125
鸡蛋 ：150

辅料

味精 ：3
料酒 ：10
盐 ：2
姜 ：10
鸡油 ：60

具体步骤

1. 将羊里脊去外筋洗净，切成宽、厚各0.3厘米的细丝炒勺上火，

2. ；羊肉放入碗内，加入鸡蛋、姜米搅拌均匀；

3. 加入鸡油，烧热后，把浆好的里脊丝倒入，翻炒至熟；加入料酒、精盐、味精炒匀，淋入鸡油，装入盘中。