主料
A.马铃薯丁 ：100公克小黄瓜 ：1条
水煮蛋 ：1颗
德式香肠 ：1条
美乃滋 ：20公克
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许
B.白饭 ：适量
熟白芝麻 ：适量
海苔 ：适量
辅料
具体步骤
1. 马铃薯丁蒸熟后捣泥；小黄瓜先用少许盐搓揉，再沖水洗去盐分，剖开去籽后切丁；水煮蛋的蛋白切丁、蛋黄捣碎；德式香肠煮熟切丁，备用。
2. 将作法1的材料加入美乃滋混合拌匀，再加入盐与胡椒粉调味，成内馅备用。
3. 取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗，外层沾裹上适量熟白芝麻，最后可再裹上海苔即可
