主料
米饭 :250蘑菇 :100
虾仁 :100
胡萝卜 :1根
黄瓜 :1条
鸡蛋 :2个
辅料
盐 :1勺花椒 :10粒
胡椒粉 :少许
料酒 :少许
海鲜酱油 :少许
具体步骤
1. 锅热下油,将调好的鸡蛋倒入锅中炒熟后成出备用。
2. 将蘑菇、胡萝卜、黄瓜切丁备用。
3. 锅热下油,花椒炸熟后捞出,顺序放入虾仁、蘑菇丁、胡萝卜丁、料酒、盐炒熟成出备用。
4. 锅热后倒入米饭翻炒至米粒分开,将炒好的馅料倒入锅中,加入适量盐、海鲜酱油翻炒均匀。即可出锅食用。
米饭最好在冰箱冷藏后使用最好。