健康的蒜茄子怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 茄子洗干净

2. 上笼屉蒸熟

3. 剥蒜,捣成泥,里面放少许盐

4. 茄子从中间撕开,夹上蒜泥

5. 取一大碗,碗底洒盐,把夹好蒜泥的茄子一层层码上去,每层都洒盐

6. 把剩下的蒜泥抹到茄子最上面,然后用保鲜膜把大碗封好,放到冰箱里,放一个晚上就可以吃了!