一款简单的红烧鸭肉的做法是要看做菜时候的火候还有做菜时候有没有用心呢，这样的红烧鸭肉应该多做一些给小朋友试试，真的是非常的好吃，还很补人，我这样的不喜欢吃鸭肉的都会经常做来试试呢，做出来的鸭肉没有鸭肉的味道，真的是棒极了。
主料
鸭肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
鸭子反复用冷水浸泡出血水。
把鸭油去掉一部分，剁成小块。
锅中倒油，放入冰糖溶化。
不到翻炒至融化，呈浅褐色。
倒入调料翻炒出香味。
加入鸭肉翻炒。直到上色。
加入红烧酱汁。
翻炒均匀后加入适量水
锅开后加入土豆块。
转小火，加盖子慢炖半小时。
最后大火收汁加少许盐调味。
盛到容器里撒上香葱和辣椒碎
