葱油海鲫鱼怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海鲫鱼一条 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：少许

具体步骤

1. 取海鲫鱼一条，杀洗干净后晾干，背部切十字花刀。葱姜蒜切好备用。

2. 锅里加水。放入鱼。姜片。少许盐。烧到鱼眼睛突出就好了。

3. 把焯过水的鱼放到盘子上。然后把葱，蒜，盖在上面。倒入豉油，料酒，少许糖

4. 锅烧热。倒入食用油。烧到冒烟。然后浇到鱼身上