主料
意大利面条 :200西红柿 :两个
洋葱 :一个
肉末 :二两
大蒜头 :若干
口蘑 :三个
辅料
黄油 :30橄榄油 :50ml
盐 :适量
具体步骤
1. 水烧开,下意大利面,煮十五分钟。
2. 煮面的功夫,准备配菜吧。把洋葱,口蘑,蒜泥切成丁。把肉切成末,把西红柿烫熟剥去皮。
3. 锅烧热,加入黄油,融化,倒入适量橄榄油
4. 油锅里,下蒜泥,煸香,下肉末炒熟,下洋葱,口蘑炒熟,盛起。
5. 起油锅,倒入去皮的切丁的西红柿,炒熟,炒出汁水,加入两勺番茄酱,翻炒。加入刚才盛起的配菜翻炒均匀。
6. 意面已经煮好了,捞出,冷水激一下,沥干水分。放进刚才的配菜的锅里,翻炒拌匀。
7. 开动喽~酸甜的意面,大爱啊。