主料
草鱼 ：1000辅料
葱 ：适量姜 ：适量
干红椒 ：适量
芹菜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
白酒 ：适量
十三香 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量
蒜 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
1.草鱼洗静去内脏切成大段
2.辅料切好
3.放进鱼里，加白酒，十三香，鸡精，胡椒粉抓匀，腌一下
4.鱼腌好
5.锅里热油烧至7～8成热时下鱼块煎
6.煎好后放辅料，白糖，老抽，盐
7.加清水炖煮，炖至鱼肉软烂入味
8.最后出锅装盘
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美味的烧鱼块怎么做简单又美味
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