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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜。
2.去籽和白酿。用盐擦洗一下。
3.红枣去核。
4.红枣塞进苦瓜。
5.上锅蒸熟,取出凉一下。
6.切片,装盘,用小番茄点缀。
7.成品。
烹饪技巧
苦瓜中间用小刀,筷子,把里面的东西弄清。
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