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凉拌西瓜皮,看似普通的菜,实际上它却很好吃,在夏天非常的常见,自己在家也可以制作,主要材料是西瓜皮,辅助材料是盐等,尝起来非常的脆口,再加点辣椒,味道会更好,老少皆宜。
主料
辅料
具体步骤
1.将西瓜瓤取下来
2.用削皮刀将西瓜表面的皮刮掉。
3.切成长细条状
4.放入盆中,放入适量盐,拌匀腌制5分钟左右,腌好后稍攥干水份。
5.放入香油,搅拌匀即可。
6.装盘
烹饪技巧
我建议多留点西瓜瓤,味道更好。
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