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主料
辅料
具体步骤
1.干粉丝剪段用热水泡起来备用,包菜丝焯水,肉丝焯水
2.锅内放油,将肉丝,粉丝放入锅中翻炒下,放入包菜丝和胡萝卜丝,翻炒
3.炒至8分熟,放入盐,生抽,翻炒
4.炒熟后,关火,放入鸡精翻炒,即可出锅
烹饪技巧
粉丝用热水泡一会,就要拿出沥干水份备用
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