美味的炒双丝怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：半根
土豆 ：350

辅料

蒜 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.准备材料。

2.切成这样的丝，我个人认为不用特别特别细，特别细的凉拌的好吃。

3.热锅放油，放蒜片和花椒粒。

4.炒出香味后入土豆丝并使每根丝上都挂上油。

5.倒入适量生抽。

6.炒熟土豆丝之后再入黄瓜丝。

7.装盘。

烹饪技巧

炒土豆类的菜，大多都可以放些花椒大料来调味。