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主料
辅料
具体步骤
1.坐锅烧热下油爆香大蒜沫
2.接着加入豆瓣酱和花椒一起爆香。然后放点生抽
3.切好的豆腐慢慢放下去
4.轻轻翻炒均匀2分钟
5.装出即可
烹饪技巧
豆腐用盐水泡着不易碎,还可以去除豆腥味。
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