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主料
辅料
具体步骤
1.紫甘蓝切丝,葱、泡椒切好。
2.锅上火,油热放入花椒面爆香。
3.倒入葱和泡椒翻炒一下。
4.倒入紫甘蓝翻炒。
5.放入适量的盐。
6.放入适量的醋。
7.出锅前,放入适量的鸡精。
烹饪技巧
紫甘蓝水份比较少,要慢慢炒,炒软即可。
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