最爱的芹菜清炒云耳怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

云耳 ：30
芹菜 ：1把

辅料

油 ：适量
大蒜 ：少许
盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.云耳冲水洗净

2.下开水里、大火煮5分钟（有时间可以水发）

3.芹菜洗净

4.改刀切成小段

5.云耳煮熟后，过下冷水

6.下油锅、加入蒜末爆香

7.倒入云耳反炒片刻

8.倒入芹菜反炒片刻

9.加入盐、蚝油，反炒5分钟即可

烹饪技巧

无