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主料
辅料
具体步骤
1.鸡肉切条。
2.加入料酒。
3.加入盐。
4.加入胡椒粉腌一会。
5.打入一个鸡蛋抓匀。
6.拌入淀粉。
7.再沾满面粉。
8.下人油锅炸。
9.中小火炸。
10.炸黄后捞出。
11.再复炸一遍即可。
烹饪技巧
注意火候,不要炸火大了。
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