我家的小朋友很喜欢吃点心,这点呢是完全遗传了我的基因,我也很爱吃点心,尤其是蛋糕面包一类的糕点;因为害怕外面的东西添加剂太多,所以我学会了自己在家做蛋糕,自己做的吃起来更加的安心哦!今天给大家分享一个甜甜的榛子蔓越莓重磅蛋糕,很好吃哦。
主料
低筋面粉 :160鸡蛋 :3个
糖粉 :100
黄油 :160
辅料
泡打粉 :2榛仁 :适量
蔓越莓 :适量
具体步骤
将黄油与糖粉打至融合再将鸡蛋打散备用
分次加入蛋液在黄油糊里。再将低粉泡打粉过筛加入
拌至无干粉状后,再加入蔓越莓及榛仁粒
在模具里铺上烤纸,再将拌好的蛋糕糊加入
入烤箱170度烤制40分钟。
烤好后再蛋糕表现刷上一层糖水。再放至温热后密封冷藏三天再食用