主料
嘎鱼 ：500辅料
油 ：适量醋 ：适量
豆瓣酱 ：适量
糖 ：适量
葱姜 ：适量
将嘎鱼去鳃、内脏，洗净后沥干水分
锅中注油烧热，放葱姜爆香
加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱，煸炒均匀，炒出酱香味
加入清水烧开，放入醋、糖、盐后加入嘎鱼
大火烧开后，转中小火炖至20分钟，收干汤汁即可
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美味的酱焖嘎鱼怎么做简单又美味
香飘屋
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