#DIY#莲雾双脆芹怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲雾 ：2个
草虾 ：10尾
小黄瓜 ：1条
芹菜 ：2支
盐水 ：适量
盐 ：1小匙
香油 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将小黄瓜纵切4等分，再切成小段，莲雾切成4等分并浸泡于盐水中片刻，再捞起沥干备用。

2. 草虾去肠泥，洗净沥干，由背部划一刀，划约1/2深。

3. 起油锅，用少许油加热，先放入芹菜段爆香，再放入草虾炒熟，依序放入小黄瓜略炒后，再放入莲雾拌炒均匀入味，即可盛起排入盘中就完成了。