这个夏天那么热,正是喝小布丁的最好时机呢,虽然说冬天我也会不顾严寒的吃。因为在我这个吃货的眼里,小布丁实在太可爱,太好吃了,而且也是很有营养的哦,不过要保持身材的小伙伴们就少吃点吧。下面就是小布丁的做法,大家快来试试吧。
主料
牛奶 :半杯芒果 :2个
辅料
吉利丁片 :1片半具体步骤
芒果去核。皮嫌麻烦的话可以不用去掉,一起放进原汁机就可以,干湿分离,皮会自己跑掉的。
鱼胶(吉利丁片)用冷水泡软后,沥出水份,隔热水,将鱼胶融化成液体,分别加入到芒果汁和牛奶中(各一半)搅拌融合,备用。
想要做出斜面的效果,是通过这样的装置把杯子倾斜放置的。
先倒入芒果汁。
冷冻30分钟,芒果部分凝固了,就可以平放了,再加入牛奶部分,冷藏2个小时以上。
从冰箱取出做个小装饰就可以啦。