今天早上去超市买菜的时候看到有新鲜的紫薯就买了一斤紫薯回来打算做蒸紫薯，这样的话就会把紫薯里面原始的味道和营养的保留下来。回到家之后看到还有剩下很多的糯米，就打算一半的紫薯拿去蒸剩下的做糯米紫薯团。这样就把一个小小的紫薯做的更美味了。
主料
糯米粉 ：150g生粉 ：35g
色黄油 ：20g
水 ：250ml
辅料
蜂蜜 ：40g糖 ：50g
具体步骤
将番薯放进蒸锅中，隔水蒸至熟透。
把糯米粉、生粉、黄油、水以及蜂蜜调成酸奶一样的面糊状。装进微波炉专用碗里，选择大火热8分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次，摊凉待用。
将蒸熟了的紫薯拿出，剥皮后用勺子压碎成粉末状。
待面团不再烫手，取出60g左右的面团，在手上压成圆饼。
取适量的紫薯，放在面团中间，面团捏紧封口，在手上滚成圆球状。
将糯米紫薯团放入蒸锅中，隔水蒸10分钟左右，取出撒上熟芝麻粒以及紫薯粉，即可食用。
