卤水鹌鹑蛋怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鹌鹑蛋 ：200

辅料

海天卤水汁 ：1瓶
盐 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 锅中放入适量清水，倒入鹌鹑蛋、盐、食用油煮熟鹌鹑蛋。

2. 将煮熟的鹌鹑蛋捞出；倒掉锅中水，倒入整瓶海天卤水汁。

3. 将鹌鹑蛋浸没到卤水汁中，小火煮至鹌鹑蛋（约30分钟）入味即可。

烹饪技巧

鹌鹑蛋煮熟后不要沾水哟，这样卤水汁就能保存到再次使用了！听朋友们说，卤水汁用的次数越多，保存时间越长，卤汁内的可溶性蛋白质等成分就会越多，味道也会越赞呢！