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“昨天买了扎豆角,吃不完,在市场突然想起用豆干配也不错,买了三块豆干,切了粒,干起来了。”
1、先将豆干切块。
2、将豆角切段。
3、将豆干过一遍油,不要炸得太焦,捞起。
4、起锅爆炒豆角,炒到半熟倒入豆干,点入精盐和撒少少胡椒面。
5、如果喜欢五香粉的也可加点,兜匀即可。
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